Hungry Joker segue a historia de um cientista chamado Haiji que tenta descobrir sobre o seu passado e sua assistente Chitose. O manga começa com eles sendo chamados para resolver um caso de um cadáver brilhante. Haiji pegou o cadáver para pesquisa - lo em seu laboratório, mas de repente, foi atacado por um monstro misterioso que veio do cadáver brilhante, fazendo com que o Haiji comesse A maçã , que o curou e deu-lhe poderes sobrenaturais o poder sobre a gravidade.
